Para celebrar a riqueza da cultura alimentar de matriz afrobrasileira como prática, memória viva e tecnologia do futuro, o Mercado AlimentaCE realiza neste sábado, 1º, a quarta edição do Festival Ajeumbó de Cultura Alimentar Afroancestral. A programação do evento será extensa e acontece entre 12h e 22h, contando com feira gastronômica, exposição, vivência, cozinha-show, roda […]
A cantora e compositora Ana Cacimba lança o single “Canto de Iemanjá”. O trabalho é uma releitura de uma cantiga tradicional de umbanda que homenageia a grande mãe das águas salgadas. Com uma sonoridade que mistura instrumentos orquestrais, como violinos, violas e violoncelo, além dos atabaques do terreiro, a faixa convida o ouvinte a mergulhar […]
O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza uma atividade formativa online nesta quarta, 19, e quinta-feira, 20, sobre “Afrobrasilidades gastronômicas”. Para participar, os(as) interessados(as) podem se inscrever no site gastronomiasocial.org.br, até 19 de junho. Após a inscrição, é preciso aguardar um e-mail com […]