Notícias

Canjica, munguzá, pé-de-moleque: conheça a origem das comidas juninas

Canjica, munguzá, pé-de-moleque e pamonha. As comidas típicas são uma das principais atrações dos festejos juninos. Você sabe como surgiram esses quitutes? A diversidade de pratos e suas várias maneiras de preparo carregam consigo um pouco da história do Brasil, da miscigenação das culturas indígena, africana e europeia. Alguns dos principais ingredientes das receitas são o […]

Ceará

Escola realiza capacitação gratuita sobre gastronomia afrobrasileira

O Laboratório de Criação em Cultura Alimentar, programa de pesquisa da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), realiza uma atividade formativa online nesta quarta, 19, e quinta-feira, 20, sobre “Afrobrasilidades gastronômicas”. Para participar, os(as) interessados(as) podem se inscrever no site gastronomiasocial.org.br, até 19 de junho. Após a inscrição, é preciso aguardar um e-mail com […]

Pernambuco

Banda pernambucana Abulidu é finalista do Prêmio da Música Brasileira 2024

A banda pernambucana Abulidu foi indicada e chegou entre as finalistas à 31ª edição do Prêmio da Música Brasileira, cuja cerimônia aconteceu no Rio de Janeiro, na última quarta-feira. O grupo concorria na categoria “Música Urbana”, ao lado de Àttooxxá, da Bahia, e Natiruts, de Brasília. O ponto de partida de Abulidu foi dezembro de […]